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三款粥让宝宝补钙更安全

2018-03-01 13:00 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 补钙粥，鸡肉奶香粥，原料：大米100克，鸡肉50克，胡萝卜25克，牛奶60毫升，盐适量。制作方法：1.大米拣去杂物，淘洗干净。锅置火上，放入米和水，旺火烧开。2.将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。

　　补钙粥

　　鸡肉奶香粥

　　原料：大米100克，鸡肉50克，胡萝卜25克，牛奶60毫升，盐适量。

　　制作方法：

　　1.大米拣去杂物，淘洗干净。锅置火上，放入米和水，旺火烧开。

　　2.将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。

　　3. 将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中，改用小火熬煮30分钟左右，熄火后倒入牛奶搅匀，以盐调味即可。

　　营养提示：牛奶是膳食中钙质最好的来源，加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D，这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。

　　适合年龄：7个月以上的宝宝。

　　小提示：3岁内的宝宝可将牛奶更换成配方奶粉。

　　大骨汤菜粥

　　原料：大骨头2-3根，红枣10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、盐少许。

　　制作方法：

　　1.将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断。

　　2.红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后，撇去浮沫。

　　3.汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。

　　4.再将去油后的骨头汤与大米同煮。

　　5.粥将好时，再放入剁碎的青菜和少许盐。

　　营养提示：此款粥营养美味又补钙，全家皆可食用。煲制过程中，加入几勺醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，补钙效果更好哦！

　　适合年龄：6个月以上宝宝。

　　银鱼粥

　　原料：银鱼干2汤匙，白米100克。

　　制作方法：

　　1.白米洗净后，加入适量水用小火熬煮。

　　2.银鱼清洗后切细，加入白米中熬煮约30分钟。

　　营养提示：银鱼含丰富的蛋白质和钙，特别是干制后的银鱼含钙量最高。

　　适合年龄：9个月以上宝宝。

　　小提示：银鱼干中含有盐分，熬煮之前应先浸泡，去掉部分盐分，因为粥过咸会给宝宝的肾脏造成负担。

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