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国内幼儿年龄越大精制糖摄取量越多

2018-02-21 00:47 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 你家宝宝爱吃甜食吗？根据最新一期台湾医志中所刊登的“长期追踪台湾学龄前儿童二至五岁含糖饮料及糕饼点心与精制糖摄取情形”研究报告发现，孩子越大，摄取糖分的比率就越高，每三名五岁幼童中，就有一人精制糖摄取量超过标准。 研究人员总共招募305名婴儿，持续追踪，五岁时则有132位幼儿，使用24小时...
国内幼儿年龄越大　精制糖摄取量越多

国内幼儿年龄越大　精制糖摄取量越多

你家宝宝爱吃甜食吗？根据最新一期台湾医志中所刊登的“长期追踪台湾学龄前儿童二至五岁含糖饮料及糕饼点心与精制糖摄取情形”研究报告发现，孩子越大，摄取糖分的比率就越高，每三名五岁幼童中，就有一人精制糖摄取量超过标准。
 
研究人员总共招募305名婴儿，持续追踪，五岁时则有132位幼儿，使用24小时饮食回忆资料计算含糖饮料及糕饼点心之摄取量，并建立估计精制糖比率规则，进一步获得幼儿平均每日摄取自含糖饮料及糕饼点心之精制糖量。
 
结果显示，在含糖饮料方面，台湾幼儿最喜欢饮用“调味及发酵乳饮”，“五谷杂粮饮”则呈逐年上升趋势，另外，“茶饮料”则有最大幅度上升。
 
在糕饼点心方面，幼儿二至四岁最常食用“饼干类”，而“中式甜汤类”则呈现逐年上升趋势，且上升幅度最大，到了五岁时，则中式甜汤成为最多人吃的点心。
 
整体来说，分析所有参与者的精制糖摄取量，幼儿年龄越大，吃糖的分量就越高。约有三分之一的五岁小朋友摄取过多的精制糖，超出每年总热量10%上限。
 
值得注意的是，饮用“茶饮料”的幼儿比率逐年增加，可能摄取过多的咖啡因，这不利成长中的幼童。专家提醒，家长应从小培养孩子良好饮食习惯，均衡饮食，才能让小朋友生长发育。
 
该项研究二至五岁幼儿摄取自含糖饮料及糕饼点心的精制糖量以“中式甜汤类”及“面包类”所占比率逐年上升，其中又以“中式甜汤类”上升幅度最大。
 
研究人员推测这可能与幼稚园点心有关，幼稚园所提供餐点量占幼儿一日饮食营养素所需之二分之一至三分之一，更可能影响幼儿对于食物的喜好，幼稚园托儿所更应提供良好食物来源，以及充足营养素。
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