今日要闻
主食类
荠菜粥
【原料】荠菜50克，粳米50克。
【做法】取新鲜荠菜，洗净切碎备用；粳米如常法煮粥，临熟时，加入荠菜煮沸即成。
【提示】 荠莱质软易烂，不宜久煮。
枸杞菜羊肉羹
【原料】枸杞菜100克，瘦羊肉200克，调味料适量。
【做法】枸杞莱择洗净，切细备用；羊肉切碎，放入锅中，加清水、黄酒、葱、姜，旺火烧沸后加入枸杞菜，小火煨至熟烂，用水淀粉勾芡，食盐调味，临出锅前，淋上少许香油。
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