今日要闻
原料
山药粉100克，茯苓粉100克，面粉200克，白糖300克、食用碱、猪油、果料适量。
做法
将山药粉、茯苓粉放人碗中，加水适量，调成糊状，蒸半小时，加猪油、白糖、果料调成馅备用；将面粉发酵，加入适量的食用碱；将上述馅包入面皮中，做成包子，蒸熟即可。
营养特点
甜香适口、营养丰富，健脾益肾，有利于小儿对食物的消化吸收。
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