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目前,婴幼儿奶粉行业再现“乌云”,新西兰乳业巨头恒天然公司出现安全事故,约有40万吨乳清蛋白原料可能受肉毒杆菌污染,出口给包括2家饲料生产商和3家中国公司在内的8个国际客户。据中国质检总局通告,约227.8吨被进口至中国。这些乳清蛋白用于和其他原料搭配起来生产婴幼儿奶粉和功能性饮料。
暨南大学郑英隆教授表示,我国从新西兰进口的奶粉占进口奶粉总量的83.3%,且增长迅速。本次出问题的“洋奶粉”是通过正常途径进口的,在进口检验环节没有检验出问题,说明技术监管方面仍需要强化。更重要的是,在当前“洋奶粉”消费热潮中,有助公众认识到奶粉质量安全的复杂性,端正一些对“洋奶粉”的盲目追捧。因此,各位家长在为宝宝选择食品、营养补充剂时,应时刻保持谨慎的态度,不要过分迷恋“洋标准”。
“洋标”不如“国标” “洋奶粉”神话倒塌
长期以来,新西兰以“百分百纯净”的品牌在海外推广新西兰产品,尤其是其乳制品。但事实上,这已经是恒天然这家跨国乳业巨头今年第二次爆出食品安全问题了。今年1月,新西兰初级产业部宣布,恒天然集团生产的奶粉中曾被检测出含有微量双氰氨。同时,新西兰第一产业部官员1月25日证实,约5%的新西兰牧场使用含有双氰胺的化肥培育草场,每年使用2至3次,因此部分新西兰乳制品可能含有少量双氰胺化学残留物。
乳制品是新西兰主要出口商品之一,其95%的乳制品用于出口,年出口额约为84亿美元,占新西兰总出口额的四分之一。乳业巨头恒天然控制了新西兰90%的奶源。而我国是新西兰乳制品最大的出口市场,我国80%的进口奶粉来自新西兰。
虽然恒天然集团解释称,一般的乳制品如鲜奶、奶酪、酸奶和经过超高温消毒的牛奶产品,不会受到影响,且目前还没有收到问题产品引发的健康问题报告,但受波及较大的中国已经开始采取紧急的“消毒”行动。然而,连续爆出问题的恒天然集团,也让中国消费者开始反思是否应对洋奶粉保持“百分百”的信心。
在国家质检总局发出通告后,很多网友、尤其是有宝宝的网友纷纷表示:“肉毒杆菌是连饱受诟病的国产奶粉都没检出过的致命病菌,而恰恰在大家无比信任的“洋奶粉”中发现了,很让人震惊,看来所有食品、补品以后不能以国产、进口来划分质量了。”
在北京世纪城一家超市,正在为自己4岁的孩子选购奶粉的郑女士表示,起码自己很长时间内不会再选购产自新西兰的乳制品,“肉毒杆菌可绝不像说不清道不明的‘双氰胺’那么轻描淡写,危害性太大了!因此只能暂时对新西兰乳品敬而远之。”
药品标准监管 催生婴幼儿用品选择回归理性
相对于国外“洋奶粉”的安全事故频发,国内婴幼儿食品、营养补充剂的安全标准实际上已经逐渐完善和提升。2个月前,国务院总理李克强亲自召开会议,研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作,提出要按药品标准监管婴幼儿奶粉的要求。专家认为,国家采用药品管理办法监管婴幼儿奶粉后,婴幼儿奶粉质量安全必然能够得到更好的保障,此举使消费者的信心得到了大幅度的提高。
专家表示,几年前的“三聚氰胺”、“毒胶囊”事件,让很多家长丧失了对国产奶粉和补给品的信心,一厢情愿的认为国内企业、品牌都与“黑心”脱不了干系,从而选择进口货,或进行海外代购、海淘。其实,且不提国内安全问题基本都是由于产品供应链最上游的原料供应商而并非企业或品牌方从中作梗,光是认为“洋标”高于“国标”就是非常错误的。显而易见,国内食品安全问题发生在过去,而国外的安全问题则发生在眼前!
另外,除了安全问题以外,国外婴幼儿食品、营养补给品也并不适合中国宝宝的身体状况。北京中医药大学附属中西医结合医院原儿科主任张思莱在微博中表示,例如日本奶粉中含碘量低,不适合中国婴儿食用,而其含碘量低的原因,主要是因为日本国民吃海产品、海盐多,不怎么缺碘。但对于中国内陆地区和缺碘地区就不合适,除了碘外,日本的配方奶粉里锌含量也低,因为日本人吃海产品吃得多,而海洋里的贝壳类食物含锌较高,所以奶粉里的锌含量就低。因此,没有经过国家相关部门严格审批进口的“海外代购”标签,在某些方面也意味着“不合格”。
无独有偶,近一段时间有部分欧美国家的婴幼儿营养品在当地宣传,宝宝常规补充的营养元素只有维生素D,维生素A是无需每日补充的,很多母亲听闻此信息后,就理所当然的嫁接到自家宝宝身上,进而只为宝宝补充维生素D,甚至把维生素A视为洪水猛兽。而妈妈们在寻找了国内市场之后,发现单纯的维生素D补剂寥寥无几,从而选择海外代购一些产品来给宝宝服用,殊不知此举对宝宝的健康可能会造成严重影响,欧美的孩子不需要额外补充维生素A,并不能说明中国的孩子也不需要。
可以说,维生素A对婴幼儿的生长发育起着至关重要的作用,首先,它是构成视觉感光物质的重要原料,摄入不足则可能诱发夜盲症;其次,维生素A是维护机体各组织器官上皮细胞完整性的重要物质,摄入不足会导致机体多系统防御机能下降,导致呼吸系统感染、腹泻、皮肤干燥、干眼症,甚至影响生殖功能;再次,维生素A对机体免疫系统的构建也起到重要的作用;第四,维生素A对锌、铁元素的吸收、血红蛋白的合成还具有一定的协助作用,摄取充足的维生素A,可大大降低锌缺乏症和缺铁性贫血的发病率。那么我国婴幼儿维生素A营养水平如何呢?由首都儿科研究所发起的《中国六岁以下儿童维生素A缺乏情况调查》显示:中国整体0-6岁儿童维生素A缺乏情况不容乐观,合计超过半数存在维生素摄入不足的情况。同时,小于6个月的小婴儿维生素A缺乏问题更加严重,有将近80%的宝宝存在体内维生素A含量低下的问题。这也就是为何宝宝在出生后,医生们都会提示服用维生素AD滴剂了。
最后,专家建议,对于我们的宝宝来说,国内的月亮,比外国的圆。在婴幼儿食品、补给品的选择方面,父母们应当吸取新西兰“毒奶粉”的教训,回归理性思考,在注重食品安全的同时,更要关注“洋产品”是否符合中国宝宝。
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