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柑橘酸甜爽口，宝宝们最爱吃，但柑橘吃多了也容易出现问题。有的宝宝皮肤无缘无故变黄了，父母以为得了急性黄疸性肝炎，连忙带宝宝到医院去检查，结果却很让人意外，造成宝宝皮肤黄的罪魁，原来是柑橘。这是因为宝宝近几天吃了大量柑橘，以致皮肤变黄。
柑橘之所以能使人的皮肤变黄，是因为柑橘中含有大量橙黄色的胡萝卜素，如果一次吃得太多，胡萝卜素被大量吸收进入血液中，血液中胡萝卜素浓度过高，因而出现皮肤黄染现象。
皮肤黄染主要分布在鼻子周围、手掌和足底。但巩膜（白眼珠）并不黄，尿液也不黄，化验显示血清胆红素含量正常，肝功能检验亦正常，身体无任何不适感。对这种情况不必治疗。只要近期不再吃柑橘，同时限制宝宝进食富含胡萝卜素的其他食物，如胡萝卜、柿子椒、紫甘蓝和菠菜等，并要多给宝宝饮水，宝宝皮肤黄染现象就会慢慢消失。
宝宝每天吃柑橘不要超过3个，若食用过多，过量地摄入维生素C，体内代谢的草酸就会增多，容易引起尿结石、肾结石。另外，妈妈或者爸爸，在给宝宝吃柑橘的时候，不要同时给宝宝喝牛奶。因为牛奶中的蛋白质，易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，不仅影响宝宝的消化吸收，还会使宝宝出现腹胀、腹痛和腹泻等。
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