今日要闻
个例：每周三次快餐薯条
5岁的明明最爱吃快餐，其中薯条是他的最爱。他要求父母承诺他，每周一定要吃三次快餐食品，因为拗不过家里的独苗，父母也只能无奈答应。由于肥胖、超重，才5岁的孩子就出现了脂肪肝。
医生说，快餐食品吃得太多，由于过咸、过油等，容易伤害心肾。同时，不少快餐又以鲜辣味来吸引孩子，其中肉类含量过多、蔬菜含量过少等，都不利于幼儿的健康。
观点：快餐过量伤害心肾肝
市中医医院儿科专家董幼祺告诉记者，快餐多属高盐食品，所含的钠对幼儿的心、肾器官有可能构成威胁。婴幼儿的肾脏发育远未成熟，没有能力排出血液中过多的钠，因而会受到过量食盐的伤害。而年龄越小，受到的伤害越大。
同样，高盐也是导致血压升高的因素之一。如今，十几岁的儿童患上高血压，这些孩子有的在婴幼儿期常吃过咸的快餐，如：油炸薯片、三明治或饼干等。摄入盐分过多，还可能引起体内钾的流失，而钾对人体肌肉(包括心脏肌肉)的收缩和放松有重要作用，过多的流失将造成心脏肌肉衰弱，功能减退。长期高热量、高蛋白饮食还可能引发脂肪肝等儿童成人病。
专家建议家长，尽量让孩子少吃快餐，特别是不要用快餐作为晚餐。就算要吃，也不宜选择薯条、油炸动物肉等高盐、高热食品，而应多选择蔬菜、维生素丰富的品种。至于口味，鼓励儿童尽可能清淡一些。
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