宝宝营养食物九种“最”

        蔬菜、果汁、甜点……面对种类繁多的食品，究竟给宝宝吃哪种更有益健康呢7如何让挑剔宝宝喜欢上这些有营养的食物呢7父母不妨参考以下适合宝宝的十佳营养食物，试试这些小妙招。

(1)最好的主食——全麦食品

        全麦食品含有铁、维生紊，镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称为最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食（如发糕）．同样能给宝宝带来丰富的营养。用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治，再摆一个有创意的甲壳虫造型，当宝宝的兴趣被可爱的造型吸引时，就不会在意面包怎么不是白色的了。

(2)最好的水果——猕猴桃

        猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生紊C，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100—420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃，还可以把它做成果汁，或者猕猴桃酱，效果一样好。

(3)最好的蔬菜——菠菜

        菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸，另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，父母可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事．如果你多花点心思，做一道有创意的蔬菜饭，如一个菠菜寿司、菠菜拌饭，宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。

(4)最好的早餐——谷物

        即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的、含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶．1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。早餐对宝宝很重要，做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢，一个香蕉小人（含有丰富的钾），一杯牛奶（含丰富的钙）．再把谷物早餐撒在上面，摆成一个有趣的造型。

(5)最好的坚果——杏仁

        杏仁有很多让人意想不到的营养效果，它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素E和其他微量元素，如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法．如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做一杯令宝宝喜欢的坚果酸奶吧。

(6)最好的肉类——瘦牛肉

        瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。因此建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包、牛肉小包子、牛肉酱细面条等。如果宝宝不喜欢牛肉的味道，可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合，用可食用的薄纸包上（可以在超市买到），放在烤箱里烤一个纸包牛肉，就着番茄酱吃，牛肉的膻味就一点也没有了。

(7)最好的甜点——酸奶

        酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果妈妈自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。如果宝宝觉得酸奶太乏味，不妨给他做个酸奶果冻，切成长宽高一厘米左右的小块，再点上一点草莓酱。

(8)最好的果汁——橙汁

        橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且宝宝都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30—50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。给宝宝来一杯果汁“鸡尾酒”：橙汁里加一些矿泉水和一个红樱桃，再插上一个颜色鲜艳的吸管。

(9)最好的沙拉原料——西红柿

        无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素C和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。有一种像樱桃一样大的小西红柿，可以给你那个爱挑食的宝宝准备一些（为了防止小西红柿造成窒息，只能给会咀嚼的大宝宝食用）。