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孕期补铁这样做供应母体和胎儿所需

2018-02-21 03:47 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 胎儿的铁质都必须依赖母体的给予,因此孕期铁质的补充相当重要,铁质在身体中扮演什么重要的角色?又该吃什么、怎么吃才能补充铁质呢?其实,人体所需要的铁质和其他营养素相较之下并不多,只要掌握吃对高铁的天然食材,孕妈咪补铁一点也不难!铁质是身体中不可或缺的微量矿物质,只要2.53公克就足够身体运作所需,但...
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孕期补铁这样做 供应母体和胎儿所需

胎儿的铁质都必须依赖母体的给予,因此孕期铁质的补充相当重要,铁质在身体中扮演什么重要的角色?又该吃什么、怎么吃才能补充铁质呢?其实,人体所需要的铁质和其他营养素相较之下并不多,只要掌握吃对高铁的天然食材,孕妈咪补铁一点也不难!

铁质是身体中不可或缺的微量矿物质,只要2.53公克就足够身体运作所需,但最重要的功能是帮助红血球中的血红素输送氧气,人体无法一刻没有氧气,虽对铁质的需求量不多,但有非同小可的重要性。

人体中的红血球寿命大概三个月,每天都有一部分的红血球被淘汰、另一部分的红血球再生,因此每天都会流失一些铁质,尤其女性更容易因生理期的失血而缺铁。林口长庚医院陈姿吟营养师表示,成年女性平均每次生理期流失约25c.c.的血液,每少1c.c.的血,就会流失0.4毫克的铁质,每次大约会流失10毫克铁质。大佳妇产科林育儁主治医师指出,这也是女性流失铁质约为男性两倍的原因,因此,行政院卫生署建议,成年女性应每天从食物中摄取15毫克的铁质,补足身体所需。
 
铁质的重要性
铁质除了做为输氧血红素的的结构之一,身体里许多功能也需要铁质的参与才能完成,林育儁医师指出,铁质是制造肌红素、含铁酵素的原料,还有维持脑神经系统和强化免疫系统的功能。陈姿吟营养师表示,包含肌肉运作、肝脏解毒都需要铁质,若缺铁会让身体虚弱无力、免疫力下降容易感冒,或者产生缺铁性的贫血。
 
新生儿的铁质来自胎儿时期储存
铁质不足对成年人的健康影响甚大,婴幼儿若缺乏铁质则会有更大的问题,林育儁医师表示,铁质为合成血清素、多巴胺等神经传导物质之必要辅因子,因此有保护脑神经系统功能,并能促进脑细胞生长,帮助婴幼儿脑部之发育,所以严重的铁质不足可能造成宝宝生长迟滞、智力发展不全等问题。

陈姿吟营养师指出,人体会将铁质储存在肝脏中,新生儿也不例外,宝宝出生时会带着来自胎儿时期就存好的铁质,出生之后慢慢使用,到了46个月大时,肝脏中的铁质差不多耗尽,无法继续供给身体所需。这时宝宝的身体功能逐渐成熟,能够自己从食物中吸收铁质,所以46个月大的宝宝一定要开始补充副食品,摄取铁质,即使是母奶宝宝也不例外。
 
怀孕后期每日应摄取45毫克铁质
既然新生儿的铁质来自胎儿时期的“储蓄”,孕妈咪在怀孕时就必须特别留意摄取足够的铁质,行政院卫生署建议孕妈咪在怀孕后期,每天要摄取铁质45毫克,供应母体和胎儿所需;要特别注意的是,孕妇补铁除了量要足够,补对时机也很重要。

陈姿吟营养师表示,在怀孕初期,胚胎正在发育阶段,主要营养和需要都从脐带向妈咪取用,即使到了中期胎儿的器官开始分化发展,但此时需要的铁质量不多,依靠母体的供给即可。中期以前孕妇若补充大量的铁质,因为胎儿还用不到,多余的铁质会和食物结合成为沉淀物,会出现孕期便秘的状况,因此孕妈咪不需从初期就补充太多。

直到怀孕后期,胎儿所有的器官组织都成形,在为离开母体准备,身体就需要开始练习运作,肝脏也必须储存足够的铁质量以供出生后使用,加上孕妇在怀孕后期的血流量变大,需要消耗更多氧气,对铁质的需求较迫切,造成“妈咪要铁,宝宝更要铁”的状况,孕妈咪在后期就要积极补铁。
 
假性贫血别紧张
每次产检时都会测量血红素,成年女性正常的血红素是12至14,到了怀孕后期可能会有血红素略降的情形,例如:从12掉到11.5。这时孕妈咪不必太紧张,由于怀孕后期全身液体量变多(羊水、血液、水肿的水分滞留等),测量的基数也变大,血红素的数值会被稀释掉,指数便会略降一些,但并不表示血红素真的不足。陈姿吟营养师提醒,若孕妈咪发现自己的血红素微降,不必急着吃铁剂,建议询问过妇产科医师的意见再决定要补充多少,当然,如果血红素的测量结果骤降到10以下,就一定要提高警觉请医师检查。
 
※原文刊载于2013年8月号《妈妈宝宝杂志》。
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※本文由《妈妈宝宝杂志》授权刊登,未经同意禁止转载。

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