今日要闻
婴幼儿期是宝宝脑部发育的关键时期,父母在这个时候给宝宝提供适量的益于大脑发育的食品非常重要。下面就给父母们介绍几种能够让宝宝越吃越聪明的食物,父母可以在宝宝的辅食中适量添加。
小米
小米中含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等比大米等其他谷类食品多,氨基酸和维生素的含量也很丰富,尤其是维生素B。而且,小米中的粗纤维的含量也比较低,比较适合宝宝食用。
鸡蛋
鸡蛋中所含有的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂可以增加大脑中乙酰胆碱的释放,从而提高宝宝的记忆力和接受能力。
大豆
大豆是植物性食物中蛋白质含量最高的食物,而且它所富含的磷脂是成就聪明大脑的重要物质。它还含有铁和维生素等营养物质,能增强和改善宝宝的记忆力。
鱼类
鱼类食物中,尤其是深海鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸( DHA),而DHA是促进大脑发育的重要物质之一。鱼类食物中的含球蛋白、白蛋白、大量不饱和脂肪酸及丰富的钙、磷、铁、维生素等可增强和改善宝宝的记忆力。但要注意的是,父母在给宝宝吃鱼时尽量不要让他吃鱼的内脏,尤其是深海鱼,因为深海鱼可能会含有过量的汞或者其他毒素,而且体积越大毒性就越高。
肝脏
动物的肝脏是它储存养料的重要器官,含有丰富的营养物质,尤其是铁;维生素A的含量也远比奶、蛋、肉、鱼的含量高;肝脏中还含有维生素B2及其他多种微量元素,能增强人体的免疫能力;此外,肝脏中还含有对提高记忆力有帮助的胆碱。
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