今日要闻
在儿童的饮食结构中,零食扮演者不可代替的角色,它担负起帮助宝宝摄取多种营养成分的重任,而不是我们通常所理解的只是为了填饱肚子而已的食物。据调查数据显示,零食能更好地满足宝宝的身体对多种维生素和矿物质的需要。在三餐之间加吃零食的宝宝,比只吃三餐的同龄宝宝更易获得营养平衡,可以说零食是宝宝的第二营养餐。
宝宝正处在长身体的关键时候,此时营养的补充尤为重要,因为胃容量相对较小,肝储备的糖原不多,加上活泼好动,宝宝容易饥饿,所以宝宝每天进餐的次数要相应增加。一般遵循三餐两点制,除一日三餐外再加两点,这两点就是我们日常所说的零食。
我们提倡给宝宝吃零食,但是要把握好尺度,吃得得法。关键是怎么吃,吃什么。
怎么吃
(1)少吃零食。零食毕竟不是主食,宝宝胃口又小,吃多了会影响正常食欲。
(2)零食不要零散吃,否则宝宝饮食没有规律,也会养成不良的饮食习惯。
(3)选择合适的零食。选择零食的时候要考虑宝宝的年龄特点.咀嚼和消化能力。
吃什么
1.水果
水果对宝宝的生长发育极为有益,最好是每天饭后吃适量的水果。
对于4个月以上又没长牙的宝宝,用勺刮下香蕉、苹果等果肉,喂给他吃。
宝宝长牙了,可以将水果切成小块,用勺舀着喂宝宝吃。
要选成熟的,没有腐败变质的水果,不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能强烈刺激胃肠道,影响宝宝的消化功能,腐败的水果会引起胃肠道炎症。
2.糕点
含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品,酥脆易于消化,可适量摄入作为宝宝的午后点心。
如松软的面包、蛋糕、脆饼干等,作为宝宝的午后加餐以补充热量。可不能把糕点作为主食让宝宝随意吃,尤其是不能饭前吃。
3.奶制品
如酸奶、纯牛奶、奶酪等含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素,应该保证宝宝每天都吃。
酸奶、奶酪可以作为下午的加餐,牛奶则在早上和睡前喝。奶和奶制品营养丰富、易于消化,是宝宝最好的营养品。不过要注意区别奶制品和乳饮料,乳饮料的蛋白质含量很低。
4.山楂制品
山楂糕、山楂片、果丹皮等。
这些食品含维生素C,又能帮助消化,饭后适量吃点可以帮助消化,促进食欲。
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