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奶粉历史最好别成了涨价的借口

导读: 乳制品协会作为一个行业监管协会,需要不是称赞奶粉质量历史最好,而是严控奶粉企业生产标准,让这句话从消费者的口中说出。中国有句古话叫做,王婆卖瓜自卖自夸,人们对于这句话的理解也是褒贬不一。一个企业应该对自己的产品有信心,应该有毛遂自荐的精神和勇气。

        乳制品协会作为一个行业监管协会,需要不是称赞奶粉质量历史最好,而是严控奶粉企业生产标准,让这句话从消费者的口中说出。


        中国有句古话叫做,王婆卖瓜自卖自夸,人们对于这句话的理解也是褒贬不一。一个企业应该对自己的产品有信心,应该有毛遂自荐的精神和勇气。可是如果这个企业产品质量问题百出的情况下,自卖自夸那么就难免不被人耻笑。据媒体报道称,日前召开的全国乳制品会议上,中国乳制品协会表示,目前中国的国产乳制品产品抽检合格率达99%以上;婴幼儿配方奶粉的质量安全处奶粉历史最好时期。


        乳制品协会鼓励消费者放心消费国产奶粉的声音,也引来了各界的质疑之声。消费者是市场的最终决定者,如果消费者不认可中国的幼儿奶粉,那么奶粉历史最好的称号也就成了一句空口号。历史最好这句评语更应该是消费者给出的,乳制品协会作为一个行业监管协会,需要不是称赞奶粉质量历史最好,而是严控奶粉企业生产标准,让这句话从消费者的口中说出。


        在笔者看来一句历史最好,并不能掩饰中国奶粉企业所面临的生存困境。一起三聚氰胺事件让消费者对国产奶粉失去了的信任,特别是幼儿奶粉影响更为直接。悲剧相对应的喜剧 ,受益于三聚氰胺事件,洋奶粉开始快速占领中国市场,目前洋奶粉已经占据中国高端奶粉市场份额的90%以上。牢牢占据市场份额的情况下,频发提价也是一种必然结果。从经济学的角度而言,市场供给与需求达不到平衡的情况下,必然要通过价格来最终找平。


        危机下国产的奶粉企业,遭遇了前所未有的危机。孟子曾经说过,生于忧患死于安乐,三年过去了,漩涡之下民族的奶粉行业,非但没能挽回消费者的信心,相反一起起质量问题之后,消费者对乳制品行业的信心,在一点点的消磨殆尽,负面新闻——经营压力加大——负面新闻,乳制品行业视乎进入了一个恶性循环。


        奶粉企业经营压力巨大的情况下,乳制品协会发表奶粉历史最好的声音,也无疑是希望提振消费者信心,重新夺回失去的市场份额。然而决定市场份额的不是行业的管理者,而是消费者。准入门槛低行业监管不到位的情况下,即便是历史最好,消费者可能仍然不买账。笔者关心奶粉历史最好的初衷,不是去争议最好是否名不副实,而是担心历史最好的评价可能成为国产奶粉提价的理由。


        几次涨价过后,目前国内市场不少洋奶粉的售价已经逼近300元大关。洋奶粉涨价无疑刺激了国产奶粉提价的神经,今年3月份国产奶粉也首次迎来近年来的首次提价。对于国产奶粉而言,提价可能导致市场份额进一步下滑。人工成本、原材料成本上涨的背景下,国产奶粉可能面临着提价死,不提价也是死的困局。然而历史最好的评价是对国产奶粉的肯定,也是产品提价的最好解释。


        一个企业提高产品质量的初衷,是希望增加产品的附加值,提高企业的利润。目前可能是中国奶粉行业最为困难的时期,中国奶粉企业生存下去的唯一出路,提高产品质量提高卫生安全标准。如果仅是将历史最好作为涨价的理由,那么等着国产奶粉的将是涨价死。相反之下抓住这个机会,努力提升消费者对于品牌的认知度,国产奶粉将夺回失去的份额。消费者对于国产奶粉用脚投票,是失望情绪的一种宣泄。


        乳制品会议与奶粉企业,不妨换一个思路去解决这一问题。提升质量是安慰消费者创伤的一剂良药,口头上的历史最好,不过是很多消费者饭后消遣的一则“笑话”。

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