今日要闻
土豆炒蛋
材料 土豆2个，鸡蛋2个，鲜汤50毫升，精盐少许。
做法
1.将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、味精，搅匀待用，土豆洗净切片。
2.锅置火上，入油烧热，倒入蛋汁翻炒片刻，下入土豆，加入鲜汤，烧至土豆熟后，加入适量精盐出锅即成。
营养早知道
这道菜软嫩鲜香，营养丰富。
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