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8月宝宝辅食之三鲜豆腐脑

2018-02-25 14:00 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: l.将鸡肉去皮,剁碎;香菇洗净,切碎。2.将虾仁洗净,除去肠泥、剁碎,和少量蛋清、淀粉拌匀。

三鲜豆腐脑


材料  鸡肉10克,豆腐脑40克,虾仁3个,香菇2朵,鸡蛋1个,高汤60


毫升,淀粉、香菜末各适量。


做法


l.将鸡肉去皮,剁碎;香菇洗净,切碎。


2.将虾仁洗净,除去肠泥、剁碎,和少量蛋清、淀粉拌匀。


3.将高汤放入锅内烧开,加入鸡肉泥、虾仁泥、香菇末,用大火煮沸后,转小火。


4.将豆腐脑慢慢滑入锅内,略煮即盛出,撒上香菜末即可。


营养早知道


    豆腐脑细腻滑嫩,再加上虾肉、鸡肉、香菇,营养更加全面均衡,很适合宝宝食用。父母也可将虾仁、香菇等食材按照宝宝的喜好换成其他食材。
 

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