今日要闻
栗子羹
材料 板栗200克，红枣5颗，白糖、淀粉各适量。
做法
1.锅内加冷水，将栗子放入，煮熟后趁热剥去外壳和膜，再上蒸笼蒸到酥软，切成碎粒。
2.红枣用温水泡软后去皮、去核。
3.将锅内加450毫升水，煮沸后加入板栗肉、白糖、红枣，再煮沸后转小火煮5-8分钟，用淀粉勾芡，搅拌均匀即可。
营养早知道
板栗中含有大量淀粉、脂肪、蛋白质、B族维生素等多种营养成分，能为宝宝提供充分的营养，栗子羹酥糯香甜，适合宝宝的口味。
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