今日要闻
原料
萝卜500克，食用油、酱油、盐、葱姜丝、莎泥、明油各适量。
做法
萝卜500克去叶、根、皮，削净身上的节疤，清水洗净、沥干，切成粗条。锅中放入食用油，用旺火将油烧热，把萝卜放入煸炒至8成熟时盛起。碗内放入酱油、盐、葱丝、姜丝、蒜泥和温水，拌均匀作为调料。再在锅内放入食用油少许烧热，将调料汁和萝卜条同时放入炒拌，加入明油10克，翻个身即可出锅。
营养特点
维生素含量丰富。
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