今日要闻
原标题：你吃对孕期营养品了吗?摄食方法要正确才健康（上集）
许多一知道怀孕的准妈咪，总是既兴奋又期待，从初期开始，即重视日常饮食的均衡补充以避免影响胎儿健康；面对琳琅满目的营养补充品，究竟怎么吃才能真正帮助到胎儿，是许多准妈咪必须了解的课题。（上集）
为了让胎儿从怀孕开始就获得充足营养，许多孕妈咪从怀孕初期就开始关心要如何摄取营养食物？是否还需要额外补充营养品？平日均衡饮食是基本原则，如果真的孕吐太严重、外食营养不均衡，才需要再多补充营养品。孕期3阶段所需要的营养素与热量，让孕妈咪参考，如果经常无法补足需要的营养素，才必须搭配补充营养品。
怀孕初期 1~17周
怀孕初期的前4~5周，很多准妈咪还不知道肚子里已有小宝宝，如果作息不规律、饮食不均衡，胎儿刚开始的生理发展也会受到影响，因此，若已计划怀孕，就要开始有充足睡眠、尽量避免咖啡因饮料、不碰烟酒。最重要的是，饮食要调整，每天均衡摄取蛋白质、叶酸，当好孕来临，胎儿快速成长期就不用担忧，孕妈咪初期饮食必须摄取的营养素如下：
蛋白质
怀孕初期的女性，三餐定时定量很重要，还不需要补充太多热量，但必须摄取足够的蛋白质，从台湾卫生主管部门膳食营养素参考摄取量（DRIs）可了解，一般成人每日蛋白质类建议量约50克，怀孕后，每天多增加10克就可以补足初期蛋白质营养。包括：肉、鱼、蛋、奶、豆类，每天可多吃约三根手指头大小的分量，平时可选择鸡肉或鱼肉30克或豆腐一块（约100克），或豆浆一杯（240ml）、鸡蛋一颗就可满足多一份蛋白质的需求。
叶酸
怀孕初期是胎儿神经管、血管发育的关键时期，想要怀孕的妈咪，怀孕前一个月就要开始多补充叶酸。一般成人叶酸的一日摄取量约400微克，但怀孕从初期开始就要多增加200微克才足够。足够的叶酸能减少孕妈咪出现贫血、倦怠、记忆衰退等症状，并能预防胎儿神经管缺损，例如脊柱裂或水脑等，也可以预防早产发生。平时可多吃全谷类（糙米、十谷米）或芦笋、燕麦、牛奶、青花菜、蛋黄、红萝卜、奇异果等富含叶酸食物。
碘
根据世界卫生组织研究显示，胎儿若是缺乏碘易导致脑损伤。当孕妈咪摄取碘的量不足或孕妇甲状腺激素不足时，会导致胎儿的脑发育受限，影响智商发展。一般成人或准备怀孕的女性每日需摄取140微克的碘，已怀孕者每日要多补充60微克，可从海带、紫菜、海鱼、贝类、干贝等中摄取。
B族维生素
B族维生素参与了人体许多复杂的代谢反应，帮助人体将吃进的营养素转变为能量。随着怀孕中期热量与蛋白质的需求增加，B族维生素的需求量也会相对提高，富含B族维生素的食物如豆类、燕麦片、五谷杂粮、坚果、瘦肉、蛋黄、牛奶、啤酒酵母等，可适量补充
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