今日要闻
文 | 夏老师
图片来源 | 网络
中秋节马上就要到了,都说“每逢佳节胖三斤”,你做好吃月饼狂长肉的准备了吗?
现在市面上月饼种类繁多,五仁、蛋黄、肉松、豆沙、冰激淋......让人看着就口馋。
可是,无论甜味还是咸味的月饼,都属于高油高糖食物,如果你正处于哺乳期,还是要有所节制,不要大吃特吃哦。
很多人对月饼的热量没什么概念,下面我们就以很多人都爱吃的双黄莲蓉月饼为例,来看看换算公式吧。
热量
每个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800大卡的热量(1大卡=1000卡),一般成年人每天需要摄取1800-2200大卡,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。
胆固醇含量
每个咸蛋黄有超过600毫克的胆固醇,成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人更应尽量避免进食咸蛋黄。
脂肪含量
大部分月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂,酥皮更需用动物油以达松化口感。
冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低,但每个含有1至2汤匙的油份。所以任何一类月饼都不可吃过量。
糖分
每个双黄莲蓉月饼的糖分含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分之一个,迷你装每天不宜吃超过四分一个。
月饼重油重糖,脂肪含量高,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞。
对于哺乳妈妈而言,产后饮食宜清淡易消化,吃过多月饼容易上火,过奶给宝宝也是会有影响的。同时,高油高脂的食物还容易导致肥胖,甚至影响乳汁分泌哦。
也有妈妈会忍不住想让宝宝尝尝鲜,但是宝宝肠道发育尚未完善,代谢功能也不及成人,所以3岁以下宝宝不建议吃月饼。3岁以上宝宝也应适量,以免消化不良,或是影响正常用餐量。
当然,中秋节吃月饼也是个应景的事,哺乳妈妈或是3岁以上宝宝吃的时候注意以下几点也是无妨的。
01
宜少不宜多
月饼口味多样,不少人为了尝遍各种口味,会不加节制地一次食用多个月饼,尤其是小孩子。
但月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂低糖仍存面粉等成分,过量食用会给肠胃造成负担,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高。因此建议将月饼分切进食,每次最多半块。
02
合理搭配解油腻
月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则可能引起腹泻。泡一杯热茶或备一杯温开水,都是不错的选择。还可搭配酸味水果,如橙子、柚子、猕猴桃、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化的作用。
在选择水果的时候,最好不要挑选苹果、桃、李子、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担。另外,榴梿含较高的蛋白和热量,也不适合。
03
宜早不宜晚
早上活动量较大,消化吸收功能亦较旺盛,月饼可以较快地代谢掉。此外,如果孩子要吃月饼,最好在饭后1个小时吃,以免影响孩子的正常饮食,另一方面因为孩子已经吃得比较饱,这样则可以避免宝宝过量食用月饼的可能。
- END -
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