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这几类隔夜菜的危害性大绝对不能吃

2018-02-12 15:04 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 有时候，人们一不小心做多了菜，就习惯搁置，等到第二天再吃。几乎每个人都有过吃隔夜菜的经历。隔夜菜的危害性较大，尤其是以下几类菜，隔夜之后会产生危害性较大的物质，如果被人体吸收，对健...

有时候，人们一不小心做多了菜，就习惯搁置，等到第二天再吃。几乎每个人都有过吃隔夜菜的经历。隔夜菜的危害性较大，尤其是以下几类菜，隔夜之后会产生危害性较大的物质，如果被人体吸收，对健康很不利。

隔夜菜的危害性大

1、隔夜的鸡蛋能吃吗？

当鸡蛋是半生不熟的鸡蛋，那么在隔夜存放之后，就会导致鸡蛋里面很容易产生大量的细菌，对人体有一定的危害，比如：肠胃不适、腹胀、腹痛、腹泻等等。当如果鸡蛋是已经熟的，那么我们采取低温的保存方式，通常来说能够保存48个小时，一旦超过48个小时就不要再吃了。

2、隔夜的茶能喝吗？

隔夜茶水通常是由于时间过长，导致茶水中的维生素大部分流失，另外特别是茶汤当中的蛋白质等物质慢慢就会滋生细菌、霉菌充分的“食物”，所以，通常来说，隔夜最好不要再喝了。

一般来说茶水能够在人们的身体里滞留大约3个小时左右，而我们常见的浓茶滞留的时间较长一点。这样茶水当中的茶碱物质就会在体内堆积过多，从而导致神经功能失调。当茶水置放过久，不仅会丧失大量的维生素，同时也很容易变质；特别是茶水当中的鞣酸物质甚至会成为具有较强刺激性的氧化物，特别是夏天，很容易损伤我们的脾胃，很容易肠胃炎等症状。

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