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纯素食谱|香茄热沙拉

2018-02-19 08:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 纯素食谱|香茄热沙拉


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纯素食谱|香茄热沙拉

原料

【材料】:茄子300公克、柠檬汁1大匙 , 【调料】:盐1/2小匙 、黑胡椒粉1/2小匙 、辣椒粉1/2小匙

步骤

1茄子洗净,切成约0.5公分的厚圆片备用。

2将柠檬汁与盐、黑胡椒粉、辣椒粉混合调匀成酱汁备用。

3热一平底锅,放入2大匙沙拉油,放入做法1的茄子片,以中火将茄子两面各煎约一分钟至两面呈金黄色,取出沥干油份。

4取一盘,先放上做法3的茄子片,再淋上做法2的酱汁,趁热食用即可。

纯素食谱|香茄热沙拉

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