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拿铁、美式和卡布奇诺,很多人都傻傻分不清楚!

发布于2018-03-13 08:59:06,拿铁、美式和卡布奇诺,很多人都傻傻分不清楚!,来书新闻网(http://www.laishu.com)
 

所谓的拿铁、美式、卡布奇诺都属于意式调味咖啡,即以意式咖啡机制作出的浓缩咖啡为基底,加入牛奶、热水、奶泡、奶油、可可等配方制作而成的不同种类的咖啡饮品,根据配方种类、容量的不同可以分为咖啡拿铁(拿铁实际是意大利语牛奶的意思,单纯的拿铁就是牛奶,作为舶来语其实际含义已被曲解)、卡布奇诺、玛奇朵、康宝蓝、摩卡奇诺等多种调味咖啡,当然不加任何配方的纯意式浓缩咖啡亦是一种非常独特而美味的意式咖啡饮品,一般容量仅25-55毫升,称为Espresso,简称ESP,当然根据浓度的不同亦有不同的叫法。综上所述,我们可以简单定义意式咖啡:即包括ESP在内,所有以意式浓缩咖啡为基底调配而成的咖啡类饮品均可称之为意式咖啡。

需要说明的是,在庞大的咖啡类饮品中,意式咖啡是非常有特色和魅力的一类,但并不是咖啡的全部,博大精深的咖啡文化体系中还有很多其它类型的咖啡饮品。所以标题所述的“我们喝的咖啡”只是意式咖啡中的部分类型而已,不能一概而论之。

给各位一张图分辨

各位有没有更了解他们的差别了呢?

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