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经常食用猪皮冻可保健美容

2018-03-30 16:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
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  不少人食用猪肉时,往往将猪皮扔掉。其实,猪皮是一种对心脑血管有利无弊的一种佳肴。

  《中华本草》载、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。

  猪皮冻制作方法:

  原料500克,水是猪皮的五倍,花椒、大料、姜适量,食盐适量。

  制作,捞出,用刀将猪皮剁成黄豆大小碎粒,放入锅内用大火煮沸,再用文火煮30分钟即可,倒入容器中让其自然冻结成胶质块状。食用时切块或条状,加入蒜蓉、味精、食用醋或你爱吃的作料凉拌都可。

  韩东红

  

关键词: 保健美容 上一篇 下一篇

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