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当归生姜羊肉汤解疲倦乏力

2018-03-27 06:42 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 在阴冷天气里一定要注意保暖，防贼风保暖尤其要注意的是腹部、脚步、脖子和双肩。

　　原料：羊肉500克，生姜250克、当归150克、枸杞10g、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。

　　制法：1、当归，生姜用清水洗净，切成大片;2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;3、砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜、枸杞放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。

　　功效：是沿用了2000多年的中医名方，由汉代医圣张仲景创制，记载于医学经典《金匮要略》。具有温中散寒、发汗解表、养血补血。

　　适用：偶感风寒、疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白。

　　不小心受寒以后可以喝一碗红糖姜汤(红糖20克、生姜4片、葱白3段，加水上火煮开，趁热服下)

　　此外在阴冷天气里一定要注意保暖，防贼风保暖尤其要注意的是腹部、脚步、脖子和双肩。

　　(实习编辑 赵辰琪)

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