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脂肪过多者1次“苹果日”，最好选择新鲜的酸苹果约1公斤，分6次摄入。
心血管疾病患者，对防治心血管疾病有辅助食疗作用。
轻度腹泻者、核，捣烂食用，每日4次，每次约100克。周岁以下婴儿可服苹果汁，每次半汤匙，每日3次。
消化不良者1个苹果。幼儿患单纯性消化不良，用1个苹果洗净去皮后切成薄片，放入碗中加盖，隔水蒸熟后，捣成泥状给幼儿喂服，具有和脾生津、涩肠止泻的功效。
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