今日要闻

要想身体健，食物要新鲜

2018-04-06 23:32 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 要想身体健，食物要新鲜
要想身体健，食物要新鲜。
酒喝陈的，菜吃鲜的。
米怕霉烂，饭怕隔夜。
宁肯饿断肠，莫把馊饭尝。
臭鱼烂瓜果，疾病无法躲。
宁吃鲜桃一口，不吃烂桃一筐。
吃了省钱瓜，害了绞肠痧。
食物不新鲜或变质以后，不仅营养成分损失多，而且会产生毒素和细菌，人吃了便可能得病，因此一定要注意饮食的新鲜。特别是有的食物最易产生毒素和细菌，更应特别注意。如螃蟹，不少在活着时肠胃里便含有毒物质和细菌，死了后便迅速地蔓延和繁殖，因此吃蟹一定要吃活的，煮熟吃要现煮现吃，不要吃隔夜或放置较久的凉蟹，更不要吃生蟹，有的人爱吃生的醉蟹、盐蟹，味道虽美，却易生病。
我国古代医家对食物卫生多有研究和论述。张仲景在《金匮要略》中指出：“秽饮、馁肉、臭鱼，食之皆伤人。”并载有“猪肉落水浮者不可食”，“肉中有朱点者不可食之”，“自死肉，口闭之，不可食之”，“六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。”以及“凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之”，以及畜肉配伍禁忌不可食之肉27种，还有其它食物禁忌30多种。勿思慧在《饮膳正要》中也指出“浆老而
饭馊不可食”，“诸果落地者不可食”等，为我们留下了宝贵的经验教训。
对腌制的腊肉、腊鱼、火腿、咸菜等，也不可多吃。腌制品不仅营养不如新鲜食品，且含有一定的有害物质，现在许多加工的食品中，为了色泽的美观和防止变质，使用了很多色素和防腐剂。这些色素和防腐剂对人有的无害，有的有害，所以也要尽量少吃，还是多吃新鲜的食品为好。
文章标签: 什么星座最顽固 2019年12星座大预言 2019年12星座大预言 什么是阴阳风水 八卦怎么看位置 星座元素组合 十二生肖中最诚实的生肖 什么生肖忠诚老实 金牛座喜欢养什么动物 12星座分别是什么元素 生肖龙与虎相配吗 家里放粗盐化煞吗 属龙人的感情弱点 什么生肖机灵敏锐 便秘怎么办 缺铁性贫血吃什么 低血压的症状 糖尿病预防 急性肠胃炎 眼部皱纹 双鱼理性工作狂

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

更多

风水知识

更多

健康知识

更多

母婴知识

更多

膳食指南

更多

星座解读

更多

命理运势

更多

养生保健

更多

美食资讯

更多

热点资讯

更多

体育新闻

更多

综合资讯

更多