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蛋白质并非吃得越多越好

2018-04-08 17:33 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 蛋白质并非吃得越多越好

  蛋白质的摄入量不足会影响身体发育、体重减轻、容易疲劳、传染病抵抗力降低,甚至出现营养不良性水肿等的症状。

  那么,蛋白质是不是吃得越多越好呢?不是。因为蛋白质在人体内分解代谢过程中会产生氨、尿素、肌酐等含氮物质。其中氮是有毒的,要经过肝脏处理变成尿素,再从肾脏排出。即使正常人,蛋白质吃得过多也会增加肝肾的负担,弊多利少,特别是肝功能不良、肾功能不好的人,吃蛋白质过多还会加重病情,应适当限制蛋白质的摄入量。

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