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有一个现象人所共知,就是人们的物质生活水平是越来越高,而癌症的发病率也越来越高,两者成正比,40年前,癌症还是一种少见的疾病,而现在癌症几乎成为人们嘴里常提起的疾病,身边的亲人和朋友总有患上癌症的,那这么多癌症是怎么来?其实这些癌症都是吃出来的。
生活水平的提高,饮食不再是单调的少油少盐的食物,经常是应酬不断,大鱼大肉吃了很多,很多人还不吃早餐,喜欢吃宵夜,这些饮食习惯等于是喂养癌细胞,研究发现有很多癌症都和我们的饮食有关,至少有7种癌症是吃出来的,那我们一起来看一下,究竟有哪些癌症跟我们的饮食有关。又该如何预防?
1、吃菜少吃肉多易患肠癌。蔬菜是含有纤维素的食物,因为纤维素的存在才能维持肠道的正常的蠕动,防止产生便秘。如果很少吃蔬菜,就会导致身体纤维素的缺乏,纤维素还有排毒的作用,因为我们的大便当中的毒素太多了,如果不能够及时排出的话,对肠道伤害非常大。这样时间长了,肠道的功能就会减弱,肠道细胞就会被各种毒素破坏,发生变异产生癌症。
预防措施:饮食要均衡,要吃肉也要吃蔬菜,肉食和蔬菜的比例最好是1:4.就是一口肉4口菜,养成这样的饮食习惯,多吃蔬菜。
2、长期吸烟和酗酒易得口腔癌。吸烟和酗酒都会对身体造成很大的伤害,而直接损害的就是口腔黏膜,因此,更容易患上口腔癌。研究发现40%的口腔癌和饮酒有关。
预防措施:减少吸烟的量,逐步戒烟,控制饮酒的量。
3、高温烹调容易患肺癌。很多人喜欢用高温的烹调方式做菜肴,经常炸、煎,这些方式都需要高温才能做到,在烹调的时候就会产生大量的油烟,而这些油烟当中含有很多致癌的物质,直接被人吸入肺中,易导致肺癌。
预防措施:减少吃油炸类、油煎类食物,多吃一些蒸煮类食物,减少油烟的产生,而且蒸煮类食物的营养成分流失的少,营养价值更高。
4、爱吃腌制品小心胃癌。太咸的东西亚硝酸盐多,而进入身体就合成亚硝酸胺,是一种致癌物质,而直接受害的就是胃,更容易患胃癌。
预防措施:每天控制盐的摄入,6克/每人每天,少吃各种腌制类的食物。
5、喝热汤热粥易患食道癌。食道黏膜很脆弱,少神经,所以烫伤后也不疼,但是食道细胞会破坏,时间长了就会得食道癌。
预防措施:不要喝太烫的汤、粥、水。
6、肝癌是一些变质食物引起的。研究发现黄曲霉素会导致肝癌,而一些变质的食物中存在黄曲霉素,比如变质的大米、黄豆、花生等。
预防措施:一旦发现食物已经变质,千万不能吃。
7、高脂肪高热量的食物引发乳腺癌。研究发现喜欢吃各种肉类的女性更容易患乳腺癌。
预防措施:女性每天摄入的肉食要控制在2两,多吃蔬菜、水果才更健康。
看完今天的文章之后,大家是不是有什么想法呢?请大家分享出去吧!
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