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用眼过度，视力下降，你一定要吃点这些！！

2018-02-18 12:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 用眼过度，视力下降，你一定要吃点这些！！

黄豆中含有植物性雌激素、维生素E、脂肪酸和天然消炎成分。枸杞具有清肝明目的作用。把两者打成豆浆，每天喝一点，对眼睛非常有好处。尤其是本来就每天打豆浆的亲们，顺手放几颗枸杞就能让眼睛明亮，舒缓眼部疲劳，何乐而不为呢？

用眼过度，视力下降，你一定要吃点这些！！

2. 胡萝卜

维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素，如果缺乏维生素A容易出现夜盲症。长时间看电子屏幕，会消耗大量的维生素A。胡萝卜中就富含维生素A，对眼睛大大地有好处。

Tips：

胡萝卜的食用方法多种多样。因为鸡蛋含有丰富的蛋白质对可以预防白内障，所以厨娘在这里介绍或萝卜炒蛋这道菜。

做法：

1. 洗净胡萝卜，切成细丝，放入碗中加入一小撮盐吧，浸泡一段时间。

2. 打碎鸡蛋，加入清酒、盐巴搅拌均匀待用。

3. 将油烧至七八分热，加入鸡蛋，翻炒至金黄。

4. 将油烧热，加入葱蒜，待闻到香味后，加入胡萝卜，在快出锅时加入料酒盐巴以及鸡蛋。

3. 西红柿

番茄因其含有丰富的维生素A及维生素C，而有着强大的护眼功效，眼部缺乏维生素C会减弱其对外来刺激的抵抗力，尤其当遇到风和强光的时候。

Tips：

番茄不仅营养价值丰富，其食用方法也颇为多样，厨娘为大家介绍一道汤品，番茄土豆汤。不仅汤的味道鲜美，汤的营养价值也十分丰富。土豆性平味甘，能健脾和胃，益气调中，番茄土豆的搭配可以说是天生一对。

做法：

1. 洗净土豆、番茄，土豆切片，番茄切块。

2. 在热油中放入番茄块，炒出番茄汁放在碗里备用。

3. 热油中加入土豆片翻炒，加入花椒粉及酱油，加入少量开水烧汤。

4. 土豆煮熟后，加入炒好的番茄汁，盐及味精。

4. 西兰花

西兰花的维生素C含量极高，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，保护视力，尤其是西兰花中的抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。

Tips：

西兰花自身柔嫩，纤维少而水分多，所以对他只需要做简单的处理，味道也是极好的呢~

做法：

1. 用盐水浸泡掰开的西兰花，洗净葱蒜。

2. 调制蒜蓉酱，加入红油、酱油、以及葱蒜。

3. 烧水煮熟西兰花，捞出倒入蒜蓉酱拌匀。

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