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【素食】全素香酥盐酥鸡

2018-02-19 00:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【素食】全素香酥盐酥鸡

【素食】全素香酥盐酥鸡

【素食】全素香酥盐酥鸡

原料

【杏鲍菇几朵、, 九层塔适量、, 面粉适量、,地瓜粉适量、, 1盆冷水(冷却用)】, , 【腌料:, (以下腌料可以依食材分量做调整)、,豆腐乳1块、, 黑胡椒粉1汤匙、, 姜泥1汤匙、, 糖1汤匙、, 酱油膏2汤匙、, 麻油1汤匙】, , 【调味料:, 黑胡椒盐】

步骤

1杏鲍菇

2腌料

3九层塔

4煮热水把杏鲍菇盖上盖子煮约3分钟

5准备一盆冷水把煮好的杏鲍菇丢入冷却 因为底部划十字刀口 所以很容意撕开

6每条杏鲍菇依适合入口的大小切约34块丢回盆中

7腌料放入 搅拌均匀

8让他腌至少半小时 也可以盖上保鲜膜然后冷藏在冰箱

9腌好后直接加上一点面粉让他糊糊的 再加上少许地瓜粉 在盆中可以滚动的状态 做为面衣

10起油锅把杏鲍菇放入炸到金黄就可以起锅了 捞起沥干

11也把九层塔丢入炸香

12加上炸好的九层塔 这样就完成啰

13

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【素食】全素香酥盐酥鸡

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