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去火食品推荐苦味食物首当其冲

导读: 一个健康的身体是身多人可望而不可即的,在这个生活节奏不断提速的时代,生理疾病和心理疾病大大困扰着我们的生活工作。想要拥有一副健康的身躯,除了要经常吃蔬菜水果等健康食品之外,还要能吃...

  一个健康的身体是身多人可望而不可即的,在这个生活节奏不断提速的时代,生理疾病和心理疾病大大困扰着我们的生活工作。想要拥有一副健康的身躯,除了要经常吃蔬菜水果等健康食品之外,还要能吃得了苦。不过,这个“苦”可不是“吃得苦中苦,方为人上人”的哪种艰苦哦,二是带有苦味的食物。特别是在这个春天时期,刚刚经历春节的大吃大喝,很多人都已经上火了,但是,去火也不一定要吃药或者是喝那些难闻的重要凉茶,你可以选择用食物为身体降火气哦。

  

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  “苦”味食品

  苦味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。

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