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相传，慈禧太后六十多岁依然容颜不老，秘诀之一就是每天早晨起床后进一碗银耳羹，说白了，这就是慈禧冻龄的秘方，也充分说明银耳莲子确实是滋补佳品，莲子养心润肺，银耳滋阴养肤，两者结合在一起，不仅可以补充身体营养，还可以美容养颜。女人每天来一碗，越吃越美，肌肤越来越嫩！银耳莲子一起煮，入口甜而不腻，糯而不糠，也确实成为了现代很多女生的美容养颜的首选佳品。
尤其是在这酷暑天里，午后来一杯冰镇的银耳边子汤更是一件让人心情愉悦的事情，银耳莲子汤也是夏季极好的甜品，冰镇后喝，甜糯清爽，滋润而不腻嘴，但是，我们都知道，银耳莲子在煮的过程中，费时费力，想要熬至银耳出胶，至少也要两个小时，很多人可能会因为制作时间太长而放弃了想吃的念头，其实小厨也一样，不过小厨最近找到了一种简单的吃法，20分钟不到，就到能喝到一碗营养满满，又丝滑爽口的银耳莲子。一起来看详细的做法。
【银耳莲子花生糊】
食村：银耳一朵，莲子适量，花生少量，冰糖一块，水，
做法：
1、 首先把银耳，莲子用水冲洗一下，再加水泡开，我是晚上泡了，放在冰箱，早上起来用的。
2、花生用水冲洗一下，也可以泡一下，不泡也没有影响，再准备一块冰糖。
3、把所有的食材，银耳，莲子，花生，冰糖全部一起放进破壁机内，再加水至最高水位线，1400毫升的位置。
4、启动破壁机，选择“汤/糊”模式，破壁机开始工作，20分钟不到，银耳莲子糊就做发了了，系统会发出嘀嘀嘀的提示音。
5、把磨好的银耳莲子糊倒入碗中，非常的细腻，连婴儿都可以喝哟，老少皆宜，营养丰富。磨了用来当早餐，或者当下午茶都是非常好的。
怎么样？这个做法超级简单吧，家里有豆浆机的都能做啦，省时省力又好喝，喜欢记得点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会给大家带来2-3道原创美食菜谱，欢迎关注！
【小厨的秘诀】
1、银耳莲子需要提前浸泡开，至少要两小时。
2、可以再加点红枣，味道会更香甜。
雷小厨：亿万阅读美食原创自媒体，多平台原创优质美食撰稿人，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！关注微信公众号：雷小厨美食 不定时有福利！
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