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想必您最近一定被这连日的高温折磨的叫苦不迭，没关系，今天要给大家介绍的便是非常适合在这个季节食用的一道保健菜品——银耳莲子羹。说起这银耳莲子羹，吃过的朋友一定对它赞誉有加。这道菜品吃起来口感润滑，味道浓甜，整道汤品对于生津润肺、消火养胃，有着极佳的效果。另外，更为难得的是，此汤对于女性还具有润肤养颜的作用，确实称得上好处多多。今天就来告诉大家，如何在家中轻松煲出这道健康的汤羹，一起学习一下吧！
银耳莲子羹
主料：银耳、莲子
辅料：枸杞
调料：冰糖、淀粉
做法：
1.将准备好的银耳、枸杞泡发备用
2.把莲子去芯，泡在水中备用
3.银耳泡发后，用刀削去根部，撕成小朵备用
4.国内水煮开后，把泡好的莲子、银耳倒入锅中
5.撒入枸杞、冰糖，加少许淀粉
6水再次烧开后小火慢煮2小时，即可食用
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