今日要闻
鸡肉和土豆简直是完美搭档，这道土豆烧鸡，鸡肉软烂入味，土豆绵软鲜香，全家老少都非常喜欢。
土豆烧鸡
图文 |笑笑呢
鸡
适量
土豆
适量
盐
适量
生姜
适量
酱油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
1. 鸡洗净，剁成块。
2. 锅烧热，放入鸡块和姜片，先开小火，煸出鸡块中的水分，小火煸出水分后转中火烧干水分就出油了。
3. 放入半勺白糖翻炒几下。
4. 放入一勺酱油翻炒上色。
5. 放入足量的水盖上锅盖，水开后转中火五十分钟分。
6. 土豆削皮洗净。
7. 土豆切块。
8. 煮至剩余三分之二的水量时放入土豆块继续煮。
9. 煮至汤汁浓稠时放盐调味。
10. 放入鸡精翻炒均匀，关火。
11. 成品。
~~ By 笑笑呢 ~~
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