今日要闻
我是一个比较能宅的人，一周七天我可以只出门一天，那一天是因为要去买家里平时吃喝的东西，其他的时间都是可以连楼的不下的，天气热出门那不是受罪吗，估计没事儿也没人想出门，今天正好是家庭采购日，去了一趟比较大的超市，哎哟，我去，人山人海，真的，推个推车都走不动，哪哪都是人，看着直犯晕，孩子爸说，再不出门你都要脱离社会了，现在出门怕是坐车都不知道方向了吧，我不带你出门你还真的在家呆的住，对啊，我已经很久很久没坐过公交车和地铁了，每次出门都是他开车，我连路都不分的，也不是我操心的事儿，平时偶尔自己出趟门，也是他给我叫好车，出门的时候我像是有强迫症一样检查三遍包包，确定东西都带齐了才出门，生活教会了我一些东西又拿走了一些东西，好可怕。
我平时在家做菜、拍照、码字，做些家务，一天时间就没了，没机会到处逛啊，现在也就是能在超市静下心逛两三个小时了，今天去采购特意去了大一点儿的超市，想看看能不能找到平时不好买的食材，水果和生鲜人特别多，周末活动也多，大家这时候都拚命在花钱，我好不容易挤进去，匆匆看了两眼，好吧，牛尾、牛肉，排骨赶紧给我称重，我好出去，今天看到了心仪的牛尾，成色也好，买了回来晚餐加菜，一直想买都没买到的，今天看到了哪有不买的道理，问我会不会做，妈耶，这话说的，不会做谁买，这东西一点儿都不便宜，可不能浪费。
今日推荐——红酒炖牛尾
食材：牛尾、土豆、胡萝卜、洋葱
辅料：橄榄油、盐、胡椒碎、红酒、番茄酱、面粉
做法：1、牛尾用清水冲洗干净血水，将表面的血水冲洗干净后再用流动的细水冲洗十分钟，可以将血水都冲干净。
2、洗干净的牛尾用厨房餐纸擦干净水分，放盐和胡椒碎腌制二十分钟左右。
3、胡萝卜去皮切块，当然啦，切的好看一点儿吃起来会觉得更香一些，不信你也切个花瓣试试看，土豆去皮切块备用。
4、平底锅烧热，放油煎一下胡萝卜和土豆块，出点香味就行，盛出来备用。
5、腌好的牛尾表面粘一层面粉，对，就是你平时做馒头用的那个面粉，炖锅烧热，放两大勺橄榄油，小火煎一煎牛尾，牛尾360度全方位的变色为止。
6、加红酒，你可以一直加红酒漫过牛尾为止，这样味道会很浓郁，我用红酒漫过牛尾三分之二，然后加了高汤，因为红酒不要钱买啊，随便一瓶都要大几十块的，这道菜花了两百块钱，吃着心疼，好了，不逗你了，因为我不喜欢很浓郁的味道，煮出来牛尾颜色太浓了，我就少加了一点儿。
7、汤煮开后就小火慢慢炖一个小时，然后再加胡萝卜和土豆一起炖半个小时，别忘了加两大勺番茄酱，汤汁变得粘稠浓郁，牛尾炖熟就可以关火了。
温馨小贴士：
牛尾粘面粉煎一下是为了锁住水分和味道，炖出来的牛尾好吃，这道菜的汤汁应该全部都是加红酒的，如果不喜欢太浓，就减少三分之一的量，吃起来会很清新，另外，炖肉的时候是盖上盖子的哈，你要是看出来我用的这个雪平锅是没有盖子的话，其实我会做啊，用锡纸盖在上面就是很好的锅盖了啊。
红酒炖牛尾，听起来有情调的一道菜，建议你在重要的节日做一做，吃起来的味道我还没想好怎么形容，但真的是好吃耶，你应该收藏起来和分享出去。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒：不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵，生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天，四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡！这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名：金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者：等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质？谨记养生方法，值得收藏！-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗？
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职／令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名！预防大肠癌吃两物：越浓稠越抗癌，日本人爱吃、不想得癌更要吃｜每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”，不到3天！！五脏六腑的毒素竟然全排光了！便秘没了、气色也好了！效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列！音乐人、潮流人都该来一双
真的来了！GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1，白色“Para-Noise 2.0”超欠买！
adidas推出城市Online Run！王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷！经典&创新任你选！
阿部千登势再推神作！sacai x Nike Vaporwaffle联名释出，四款新色攻陷你的荷包！
还有机会入手！Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化！Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆
