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烤金针菇绝对是人间极品，外表微焦，嚼起来香辣爽口，堪称烧烤界地位最高的素菜，在家也可以轻松复制，味道一点不输外面烧烤摊。
烤金针菇
图文 |可儿呐
金针菇
适量
盐
适量
香油
适量
孜然粉
适量
烧烤酱
适量
白芝麻
适量
葱花
适量
1. 金针菇洗净，撕成一小簇簇。
2. 用竹签串起来。
3. 依次串好所有。
4. 摆在烤架上。
5. 表面上均匀撒上少许盐。
6. 放入烤箱，底层放烤盘，水滴会滴在烤盘。上下火，中层250度，先烤5分钟。
7. 拿出，刷上烧烤酱，淋上香油。继续烤5分钟。
8. 再拿出，撒上孜然粉。
9. 撒上白芝麻，继续烤一两分钟即可。
10. 成品，摆盘撒上葱花即可。
11. 成品。
~~ By 可儿呐 ~~
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