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这个菜到底有什么魅力 让人吃了不舒服却还想吃

2018-09-18 20:52 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 提到红根菜,鹦鹉菜,大家知道是什么吗?其实这些都是菠菜的别名,菠菜大家都再熟悉不过了,它是2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗),并经北非,由摩尔人传到...

提到红根菜,鹦鹉菜,大家知道是什么吗?

其实这些都是菠菜的别名,菠菜大家都再熟悉不过了,它是2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗),并经北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国,后在唐朝由尼泊尔人带入中国。如今遍及世界各个角落,我们中国各地均有普遍栽培。

菠菜被称为"营养模范生",因为它含有丰富的胡萝卜素,维生素C,维生素K,矿物质等多种营养素,能够促进生长发育,增强抗病能力,含有大量的植物粗纤维,对肠道有蠕动作用,利于排便,延缓衰老。

但吃多了嘴巴里面会有苦涩的感觉,会不舒服,但在我国特别是南方,每顿饭基本上都会有菠菜,因为绿色即使是作点缀效果也很养眼。其实吃菠菜有很多忌口,比如不能与黄瓜同吃,不能与牛奶等含量高的食物一起,不能和猪肝一起炒,黄豆和钙片也不能与菠菜同食。

其实菠菜就是我们普遍使用的一种蔬菜,不同的人对它的评价不一样,但它作为一种古董菜,也算是我们日常饮食中的好伙伴了。




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