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随着经济全球化的发展,各国之间的经济文化交流日益密切,近几年,中国美食文化在全球广泛传播,吸引了不少的外国游客到中国来品尝美食,这些年为了传播中国美食,也有不少人将中国美食带到了国外,在国外开一些中餐厅和小吃店,或者将中国的一些食品出口到国外。最近,又一款中国饮料在纽约走红,价格比牛奶还贵。
这种饮料就是豆浆。豆浆是中国的一种传统饮品,很多地区每天早上都会喝豆浆。豆浆是采用大豆制成,将大豆用水泡涨之后,磨碎过滤再煮沸而成,豆浆营养价值非常高,而且也容易消化,无论男女老少,都能够饮用的饮品。此外,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,钙、铁等矿物质含量也非常高,对各种人群都具有补养功效。
市面上也有各种现成的豆浆粉售卖,不过追求更天然无添加的也可以自己在家里研磨豆浆喝,那样喝起来会更健康。首先可以将黄豆放在水里浸泡3小时左右,黄豆泡发之后再用豆浆机或料理机打碎,打碎之后用纱布将豆渣过滤出来,就成了生豆浆,生豆浆加水烧开之后就能够食用了,而剩下的豆渣也可以用来炒菜或调味后做小吃食用也别有风味。
如今,豆浆在纽约大火,成为了网红款饮品,就连星巴克也推出与豆浆相关的饮品咖啡。一开始,豆浆传入美国时,并未引起反响,之后有一个健身网红在社交平台上分享了这款健康饮品之后才开始大火,豆浆一经大红,就开始出现抢购现象,美国超市里还曾出现供不应求的现象,一度成为美国中餐厅中销量最高的饮品。
豆浆在美国销量上升后,价格也变贵了,比超市里卖的牛奶还贵,也仍被抢购一空。不少中国网友表示:看来连美国人也开始养生了!
对此,你们怎么看呢?欢迎在评论留言。
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