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做这个饭团就地取材,剩米饭剩菜和紫薯都用上了,模具是原来孩子吃椰奶冻的壳,一直没扔还真用上了。
炫彩足球饭团
图文 |满宝妈妈
米饭
一锅
南瓜
适量
紫薯
适量
炒菜
少许
1. 焖一锅米饭备用,剩米饭也可以。
2. 南瓜蒸熟碾成泥,紫薯蒸熟碾成泥,如果干可以酌情加点水。
3. 分别将南瓜泥和紫薯泥与适量的米饭混合均匀,于是得到三种颜色的米饭,黄色,紫色和原色的米饭。
4. 把三种颜色的米饭搓成大小相同的小圆球。
5. 准备好半圆形的模具,里面涂一层薄薄的油.我这个是孩子吃的那个椰奶冻的壳,还好没扔,正好用上了。
6. 按照足球花色变化的规律摆放不同颜色的米饭团子。
7. 继续摆放,摆满后压紧一些。
8. 中间空着的地方可以继续填充米饭也可以放一些炒菜进去,我也是就地取材,米饭不够了,那就填些炒菜吧。
9. 紫色的也一样做。
10. 同样填一些炒菜。
11. 倒扣脱模。
12. 这就是炫彩足球饭啦,可以吃啦,有菜有饭很美味。
小窍门:
模具内壁先涂一层油便于脱模,米饭一定要压紧一些.
~~ By 满宝妈妈 ~~
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