今日要闻

泡椒猪肝：酸辣开胃 嫩滑不腥 太下饭了

2018-09-23 00:28 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 泡椒猪肝是一道川味家常菜，猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用。搭配泡椒泡姜炒制，去腥增味，非常酸辣...

泡椒猪肝是一道川味家常菜，猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用。搭配泡椒泡姜炒制，去腥增味，非常酸辣好吃！

泡椒猪肝

图文 |沙娅琪琪

猪肝

150克

泡姜

1块

泡椒

3根

青椒

1个

大蒜

4瓣

小葱

1根

韭菜

50克

豆瓣酱

1勺

生抽

适量

料酒

适量

1. 准备材料如图。

2. 将各种配菜切成如图所示。

3. 猪肝切片用清水多次冲洗后沥干水分加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀备用。

4. 热锅倒油烧至八成热。

5. 放入猪肝快速翻炒断生。

6. 将猪肝沥出，锅里留油烧热。

7. 放入豆瓣酱翻炒出香味。

8. 放入泡姜、泡椒、大蒜、小葱翻炒10秒。

9. 放入猪肝翻炒20秒。

10. 放入青椒和韭菜翻炒20秒。

11. 放入适量生抽翻炒均匀即可出锅。

12. 酸辣鲜香！

13. 好吃下饭！

~~ By 沙娅琪琪 ~~

~~ 菜谱推荐 ~~

我所有的朋友都是吃货





文章标签: 什么星座最顽固 2019年12星座大预言 2019年12星座大预言 什么是阴阳风水 八卦怎么看位置 星座元素组合 十二生肖中最诚实的生肖 什么生肖忠诚老实 金牛座喜欢养什么动物 12星座分别是什么元素 生肖龙与虎相配吗 家里放粗盐化煞吗 属龙人的感情弱点 什么生肖机灵敏锐 便秘怎么办 缺铁性贫血吃什么 低血压的症状 糖尿病预防 急性肠胃炎 眼部皱纹 双鱼理性工作狂

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

更多

风水知识

更多

健康知识

更多

母婴知识

更多

膳食指南

更多

星座解读

更多

命理运势

更多

养生保健

更多

美食资讯

更多

热点资讯

更多

体育新闻

更多

综合资讯

更多