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经常吃汤泡饭 是养胃还是伤胃?天天喝汤 你可能犯了这3个错误

2018-09-23 11:14 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 随着天气慢慢变冷,又到了喝汤的季节,在这个时候喝汤,不仅可以暖身,而且也被许多人当做是养生的一种方式。因为他们觉得汤不仅营养丰富,而且还容易消化,...

随着天气慢慢变冷,又到了喝汤的季节,在这个时候喝汤,不仅可以暖身,而且也被许多人当做是养生的一种方式。因为他们觉得汤不仅营养丰富,而且还容易消化,基本适合所有人食用。

但是爆炸营养课堂的营养师要提醒大家,大家不要把喝汤想的太简单了,喝汤也是非常有讲究的,如果你犯了以下3个错误,不仅起不到养生的效果,甚至会对健康不利。

喝汤常犯的错误1:只喝汤不吃肉

既然是喝汤,所以不少人理所当然的认为营养全都熬在汤里了,于是就只喝汤不吃肉。可是大家不知道的是,这一扔就扔掉起码85%的营养成分。

汤虽然经过长时间的烹调,但也仅仅只有6%-15%的营养成分溶于汤水当中,绝大部分的营养依然是保留在肉质当中。

正确的喝汤方法,应该是边喝汤边吃肉,倘若觉得煲汤后的肉失去鲜味,可适当根据个人口味添加酱料进行调味

喝汤常犯的错误2:爱喝浓汤且无节制

不少人喜欢大量的喝浓汤,因为觉得这样不仅更加鲜美,而且营养也会更加丰富。殊不知,喝汤是会占去一部分胃的空间的,会减少其他食物的摄入,这样就影响了你正常营养素的获取,长期下去很可能导致营养不良。

另一方面,浓汤食材中的骨髓、肥肉等加热后会溶解出脂肪,里面含有大量的胆固醇和甘油三酯。摄入过多胆固醇,会引起动脉粥样硬化,使血管变得狭窄。

而摄入过多甘油三酯,则会引起血液黏稠,最终诱发各种脑血管病。

喝汤常犯的错误3:习惯性的吃汤泡饭

在许多的家庭中,尤其是在以米饭来主食的家庭,为了节省时间,并让米饭变的更美味,于是就会用汤泡饭吃。但实际上,这是一种非常错误的吃法。

“汤泡饭”这种吃法,很容易让食物不经过咀嚼就吞进去,这样食物就会快速进入到胃里,一下子就把胃撑满,增加了胃肠的负担,也会使得食物中的营养成分不能被彻底吸收,长期如此,就很可能会患胃病。

当然也不是说“汤泡饭”完全不能吃,只是要注意,吃的时候要有意识的好好咀嚼一下,其实喝粥的时候也是这个人道理,也应该要把粥里的米粒嚼碎。

各位朋友,你习惯饭前喝汤,还是饭后喝汤呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。




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