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被《舌尖》推红的均安蒸猪,为什么刚火就没人要了,真相让人无奈
《舌尖的中国》这个节目大家都看过吧,现在已经播出了三季了,舌尖的中国就是给我们整理各地特色美食,传承中国美食文化,很多美食也是因为《舌尖的中国》播出之后火的一塌糊涂,但是又有多少美食能一直火下去呢,多数都像烟花一样稍纵即逝了。之前给大家介绍了章丘铁锅火了三个月就没人要了,今天要给大家接受的是同样被《舌尖》推红的均安蒸猪。
猪肉我们都比较熟悉, 日常生活中最常吃到的一种肉食了,并且猪肉的价格也比较便宜,炒菜吃很美味。另外吃的最多的就是卤猪肉了,猪身上的肉好像都能吃,每一个部位都能做出不同的口味。均安蒸猪和我们平时吃到饿肉就有点不太一样了,他的猪肉做法是把一整只猪直接放到架子上蒸。我们都知道猪肉本来的体型就比较大,整只蒸的话还需要一定的技巧的,不然恐怕里边是很难蒸熟的吧。这样的美味被舌尖都认可了,为什么现在没人要了呢。
首先所有被舌尖带火的美食,迅速走红之后,做的第一件事就是涨价,小五之前去旅游吃了一次正宗的均安蒸猪,那时候还需要排队购买,50块钱一斤,生猪肉才多少钱一斤啊,蒸煮之后价格翻了五六倍。很多人只是尝尝新鲜,吃过一次之后便不会再吃了。
其次就是猪肉并不符合现在人健康养生的标准啊,尤其是40岁以上的人猪肉吃多了会导致高血压、心脑血管疾病。尤其是现在条件好了,可以吃的美食多了大家自然不会对这种不利于健康的食材过多的留恋呢。并且猪肉我们每天都吃,并不是多稀罕,所以均安蒸猪现在无人问津这个原因也是让人很无奈的。
最重要的就是口味了,舌尖上播出的均安蒸猪用的都是最好的原料,并且过程操作甚至十分严格的,猪都是家养的生猪,口味自然就很好了。可是随着市场需求越来越多,哪里有那么多的家养猪啊,圈养的猪肯定口味会和家养的有很大的区别的,吃不到想吃的口味大家就不会再买了。
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