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健康从生活中的点点滴滴积累，油是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日程月累甚至可能引发癌症，目前，我国肿瘤专家警告称，油的用法如果不对，会释放肚脐，导致癌症的元凶出现。、
肿瘤专家警告：油是导致癌症的元凶，尤其第一个，人人都易犯错！
忠告一：炒菜时，如果把食用油加温到250℃以上，就会释放出毒气，可能成为导致各种癌症的元凶。
忠告二：炸过鱼的油不倒掉，放在不锈钢碗里待用。眼看着油已经变成深红色，曾先生劝父亲不要再使用。·专家提醒：反复油炸是最坏的用油习惯之一，会产生苯并芘及反式脂肪酸等致癌物质。同时，油也不要放在金属容器中，金属容易加速油的氧化。
忠告三：如果没有油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康，一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的，在一定的剂量下，动物油对人体是有益的。
忠告四：花生、食用油储存不当，容易被一级致癌物黄曲霉毒素B1污染。家里长时间没吃完的花生、花生油还能放心吃吗？一桶油开封之后，最好在一个月之内吃完，否则其中的不饱和脂肪酸容易氧化，不但在营养价值上打折扣，还会生成有害物质，不利于健康。
忠告五：专家建议成年人每天摄取的油脂别超过25克。营养医生说，食用油选择不当或进食过量都会增加心脏病发病风险，尽管很多老百姓知道平衡膳食的理论，但能坚持做到却很难，有多少人能做到每天食用油总量不超过25克呢？油不仅吃得过多，而且食用上还存在一些误区。
以上油的食用方法，你用错过几种呢？
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