今日要闻
大概也许可能是我最近熬了几个夜的原因,感觉身体极度的缺水,每天就觉得我应该多喝水、多喝水才行,然后才不会看起来像个被放了气的气球一样无力,其实我缺的是水吗?我缺的是睡眠好吗,白天吵吵闹闹、人来人往的几乎静不下来,到了晚上安静下来的时候已经十点钟了,手头上紧急的事情先做完,然后看看段子放松下心情,我去,难道我的时间守护神是个急性子吗,24个小时过得如此之快,我都还没反应过来,我也想问问,时间都去哪了,我该怎么办,我要做什么,还是先吃个饭再说吧,毕竟天已经亮了。
我喜欢玉米,也喜欢吃鱼,尤其是鲫鱼,虽然刺多但肉质细嫩又鲜甜,既然好吃,刺多我也能忍,每隔一段时间我都会非常想喝碗鲫鱼汤,莫名其妙的,突然就是觉得今天一定要喝碗鱼汤,什么都不如它好吃,工作日的中午家里都是我一个人吃饭,买菜的时候我就特意买了两条鲫鱼,顺便还买了玉米,你肯定喝过很多鲫鱼萝卜汤或者鲫鱼豆腐汤,那你喝过鲫鱼玉米汤吗?没有的话要不要跟我一起试试,煮一锅,主食和菜都有了,米饭就省了吧。
今日推荐——鲫鱼玉米汤
食材:鲫鱼、玉米
辅料:姜片、油、盐、小葱
做法:1、鲫鱼买回来务必清理干净鱼鳃和肚子里面的淤血,还有贴近鱼肉的黑色黏膜,吃了对身体不好,把影响口感的东西全部都清理掉,然后在鲫鱼背上划几刀,不切开也行。
2、铁锅放油烧热,煸香姜片,然后把鲫鱼煎一下,断生就可以,不用煎到焦黄,除非你只为喝汤不吃鱼肉,可以多煎一会儿,煮出来的汤会浓一些。
3、加热水煮开,顺便把玉米切薄片一起煮,其实加冷水也无所谓,热水熟的快啊,省煤气,除此之外能有什么呢,还能味道不一样吗,不可能。
4、一刻钟左右,汤变得白了就放盐调味,关火放葱段,可以出锅了,有人会问你为什么煮的鱼汤不白啊,你不会煮汤,误人子弟,其实不知道是谁误人子弟,想煮很浓的汤就多煮十分钟,那样汤好喝,鱼吃起来就没什么味道了,想喝汤又吃鱼的就不要煮太久,或者你加点奶粉在里面颜色也会很好看,不过我不建议,自己家做饭整这么多虚的没必要。
温馨小贴士:
今天做菜我可能脾气不太好,因为林子大了,什么样的鸟都有,喜欢装什么都懂的,不懂也喜欢到处怼的,八竿子打不着的打广告的,我应该说过的,我记性特别好,尤其是记仇,怎么有些人记性就那么差呢,我也是醉了。
做菜嘛,哪有什么条条框框,你喜欢吃什么就做什么,你不喜欢的话应该也要允许别人喜欢吧,不然你去纪委工作多好,看谁不顺眼就查谁,睡眠不足真的容易让人暴躁,我现在就是,所以,今天就到这里,下个菜见。
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