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米其林厨师第一次吃中国龙须面,整个人都变了,网友:没见过世面
米其林厨师是国外比较有名气并且有威望的一种职业了,如果不是在烹饪领域有很高的造诣是做不了米其林的厨师的。我们都知道米其林餐厅可真的不是一般人就能吃的起了,目前中国只有一家三星级的米其林餐厅,据说吃一次饭人均价格在1000元左右,这可是上班族的半月工资了吧,怎么会吃的起这样的饭菜呢。但是反过来说中国就是有钱人多,虽然米其林餐厅价格比较昂贵,但是还没有哪家米其林餐厅的生意很惨淡的,可见有钱人到底有多少了。
可是米其林餐厅的厨师大都是西方国家的居多,他们研究的也只是西方美食,随着这些年中国美食渐渐的走出国门,并且受到不少的国外人喜欢,所以米其林厨师就想研究中国美食,做到中西合璧做出来更美味的中国美食。关注美食的朋友可能经常会看到有关于米其林大厨来中国品尝中国美食,并且研究中国美食的视频或者是新闻。西方美食和中国美食相比较的话真的是太乏味太单调了。
中国八大菜系估计真要学习的话都够学一辈子了,米其林厨师来中国寻求具有中国特色的经典美食,之前给大家介绍过米其林厨师做中国盐焗鸡的文章,不得不说米其林厨师真的很有魄力,不仅仅研究了中国的盐焗鸡做法,还加进去了自己的元素,看上去更刺激,更符合米其林厨师的标准了。
今天要给大家介绍的是米其林厨师第一次来中国见到中国的龙须面,整个人都变了,直言:面条还能做的这么细!还扬言一天就能学会中国的龙须面,结果很打脸,估计连兰州拉面都做不出来,做拉面也是一种技术活的尤其是龙须面那更不是一般的厨师就能做的,这是一道中国经典的特色美食。却也实实在在的难为住了米其林大厨,网友调侃:没见过世面。龙须面这种中国经典你现在吃过吗?
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