冬季正值柑橘类水果生产的旺季，橘子不仅酸甜美味，加上剥皮就可方便食用，且随处都能买到，因此成为民众冬季喜爱的水果之一。但你知道吗？橘子除了含有的营养价值对人体相当有益处外，竟还能有助纾解压力！
橘子维他命C含量高增强免疫力效果佳
营养师李婉萍解释，橘子含有丰富的维他命C，具保护细胞、增强白血球活性的效果，因此对于增强免疫力有相当大的助益。而根据国健署建议，每人每日维他命摄取量为100毫克为例，橘子ㄧ颗就约有50毫克，因此是摄取维他命C相当好的来源，每日食用两颗，就能达到一天的总需求量。
除此之外，许多人吃橘子时，都喜欢将橘子的白色细丝挑得一干二净，李婉萍营养师表示，白色细丝就是橘络，其含有类黄酮素，具抗发炎与抗氧化的效果，对于降血脂、改善三酸甘油脂，预防心血管疾病的效果大增，因此别急着丢光光。
橘皮丢掉太可惜柑橘芬芳助减压
李婉萍营养师也提到，生活压力大的上班族、面临考试的学生，都是很适合食用橘子的族群。因为当压力出现时，容易消耗身体里的维他命C，此时来颗橘子，不仅有助于肾上腺素复原，橘皮所发出的味道，对于减除焦虑，纾解紧张、压力都有相当大的帮助。
柑橘好处多适量才能安心享用
李婉萍营养师提醒，若是肠胃较敏感者，或者正在做口腔黏膜化疗者，因柑橘类水果口感酸甜，容易刺激口腔及肠胃，造成身体不适，因此应适量为宜；另外，肾脏病人因钾离子过高，则应与医师讨论后食用，才能避免身体过度负担。
