养生精力汤食谱：抗酸性体质的明日叶精力汤

早上一杯精力汤，一次摄取好多蔬果，真有效率！你会挑那些蔬果来打精力汤呢？明日叶是打精力汤最常使用的植物，它富含蛋白质、许多维生素、二十多种矿物质及叶绿素、食物纤维等，营养全面又均衡，既可维持人体碱性体质，又拥有优良抗氧化剂—锗，使得它在众多保健植物中，名气长年不坠。

明日叶精力汤图。

不少人把明日叶精力汤当作早餐，一来它营养成分高，可促进一天活力，二来它鲜绿的色泽看起来很好喝，并兼具养颜美容效果，吸引许多爱美女士趋之若鹜。通常明日叶以鲜品现打现喝最佳，不建议冷藏，除了避免氧化，新鲜度也最高。打精力汤时可以加入凤梨、苹果等水果，喝起来口感不单调，而且香气更浓郁，颜色也漂亮得多。

明日叶是从日本传过来的，现在中国有不少人种植，且没有野生的品种。除了鲜品，晒干的明日叶也可煮水服用，效果亦佳。