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吃富含维生素D的食物缓解肌肉酸痛

2018-11-17 19:49 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 大家是否经常感到全身肌肉酸痛?赶快检视一下自己的生活饮食及作息,是不是很久没运动也不晒太阳?是不是不敢吃蛋黄也很少吃鲑鱼、乳酪,如果完全命中,赶快补充维生素D吧!相信...
大家是否经常感到全身肌肉酸痛?赶快检视一下自己的生活饮食及作息,是不是很久没运动也不晒太阳?是不是不敢吃蛋黄也很少吃鲑鱼、乳酪,如果完全命中,赶快补充维生素D吧!相信会有改善喔!
平时多吃富含维生素D的食物,有助于缓解肌肉酸痛症状。
很多人因为担心胆固醇超标而不敢吃蛋黄,加上工作忙碌,很少运动也不晒太阳,久而久之,体内维生素D不足,以致经常感到全身酸痛,台大北护分院营养师孙颖洁建议,根据卫福部的维生素D参考摄取量,成人每日需5微克、50岁以上则需10微克,建议平时多吃鲑鱼、晒过的菇蕈类、乳酪、蛋黄等富含维生素D的食物,有助于缓解肌肉酸痛症状。
木耳富含维生素D,可弥补日照的不足。
《全身慢性疼痛与缺乏维生素D有关》
许多人经常感到四肢、关节及肌肉酸痛,以为是肌肉拉伤或关节退化造成,检查也找不到病因,还被戏称是「公主病」,台大医院北护分院复健科团队研究发现,「全身慢性疼痛」与体内缺乏维生素D有关,这项研究也刊登于「疼痛医学(Pain Medicine)」国际期刊。
台大北护分院复健科医师张凯闵指出,一般人所说的「公主病」就是「纤维肌痛症」,经分析医学文献记载,发现纤维肌痛症患缺乏维生素D的比例是一般人的1.6倍,证明维生素D缺乏与纤维肌痛症之间的关联性。
《长期缺D,骨松风险高》
台大北护分院医疗部主任韩德生指出,长期缺乏维生素D,将增加罹患骨质疏松、失智、糖尿病、心血管等慢性疾病的风险,但根据调查,体内维生素D充足的国人不到2%,尤其19~44岁的女性更明显不足,推测与过度防晒有关,有必要加强摄取。
《鲑鱼、菇蕈、乳酪也含D》
营养师孙颖洁表示,根据卫福部的维生素D参考摄取量,成年人每天需摄取5微克、50岁以上则需摄10微克,鲑鱼、鱼肝油、晒过的菇蕈类、乳酪、蛋黄等都是富含维生素D的食物;由于维生素D为脂溶性,建议采油煎烹调或加橄榄油凉拌,可以摄取更完整的维生素D。
此外,上午10点前或傍晚时分,阳光较不炽烈,可以利用此时晒晒太阳,大约10~20分钟即可,最好卷起衣袖及裤管,让肘关节、膝关节也能晒到阳光。

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