夏至消暑吃六种食物 金针菇清热解忧

　　夏至节气吃什么消暑?到了夏至节气，天气更加炎热，很多人因为暑热而不想吃饭，这个时候一定要注意饮食清淡，那么这个时节吃什么消暑呢?下面给大家介绍六种消暑食物，大家可不要错过了，下面小编带着大家一起来了解一下吧!

　　1、菠菜：润肠止渴

　　可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。

　　2、花菜：生津止渴

　　它有白的和绿的两种，常吃能够增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时还含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

　　3、南瓜：补中益气

　　具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、氨基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。

　　4、金针菇：清热解忧

　　金针菇可以补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，它也含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

　　5、莲藕：安神凉血

　　具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。

　　6、苦瓜：清热消暑

　　苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。