人体的胃每天要消化处理各种食物，所以胃也容易受到各种各样的伤害。一旦大家饮食作息不规律，各种胃病就会找上大家。而且很多胃病属于慢性胃病，偶尔才会发作，一点一点折磨大家，大家要在生活中养好自己的胃。有一些胃特别害怕的食物。下面小编为大家介绍。
最怕冷。过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。
怕腌菜。我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。
怕烟熏和油煎食物。熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。
怕酒精。胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。
其实胃是一个很能“忍辱负重”的身体器官，它平时总是默默消化完大家吃的各种杂七杂八的食物，没有一句怨言，所以大家要好好呵护自己的胃。像一些寒凉的食物、腌菜、烟熏油炸食物和酒精都很伤胃，大家平时不要吃这些食物，多吃一些温补的食物，让胃为大家的身体工作更长时间。
