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吃糖过多易引发糖尿病? 怎么样吃糖才健康

2019-02-19 03:55 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读:   糖是很多女性朋友和小孩子爱吃的食物,糖的种类有很多,而且覆盖到各种食物之中。适量糖虽然对人体很好,但是如果吃糖过多就容易导致肥胖,甚至引发糖尿病。但是生活中很多食物都...

   糖是很多女性朋友和小孩子爱吃的食物,糖的种类有很多,而且覆盖到各种食物之中。适量糖虽然对人体很好,但是如果吃糖过多就容易导致肥胖,甚至引发糖尿病。但是生活中很多食物都含有糖分,我们会在不知不觉中摄入大量糖分。如何吃糖才对身体有好处呢?下面小编为大家解读。


 

 

  并非所有的糖都一样

 

  首先你要知道糖主要分两种。一种糖是天然糖。天然食品里都会含有这种糖,比如水果、蔬菜、乳制品等。这些食品会提供纤维、蛋白质、钙质和多种维生素及矿物质,所以对人体有利。而另一种糖则是添加糖。这种糖一般是用来放到食品里调味的,比如超市买的番茄酱,或是加到茶里的蜂蜜。这类糖经过浓缩,缺乏营养。虽然蜂蜜,枫糖浆等含有一些健康的抗氧化剂和矿物质,它们仍然添加了约一匙的添加糖。这就意味着,即使食用的食物很少,但摄入的糖分并不少。

 

  必须仔细阅读食品商标

 

  很多包装食品会同时含有这两种糖,但是其营养标示会将这两种糖的含量放在一起说明,给你的是总含量。去年,美国食品及药物管理局建议将这两种糖分开标示,方便消费者查看。但在此方案落实前,消费者可以查看实际配料表。如果配料中确实没有添加糖,那么大可放心了,而如果发现如糖、甘蔗汁、玉米糖浆、麦芽糖、果糖等添加糖,那么就要确保这些配料没有列在前面。因为,依照法律要求,配料必须按照分量排序,所以如果添加糖排位靠前,那么就说明分量过多。

 

  适当控制摄入量

 

  美国心脏学会称,女性每天摄入的添加糖应该不超过100卡路里(约6茶匙)。但事实上,女性一般一天会摄入18茶匙!大部分的添加糖都是来自饮料和包装食品,而且营养成分标签会将糖用克数计算,而不是卡路里或茶匙,所以人们难以引起注意。但幸运的是,这里有一个简单的公式可以计算糖:1茶匙等于4克的添加糖。所以如果你早餐已经摄入1茶匙,后来又吃了含有12克(3茶匙)糖的一块巧克力条,那么你今天就只能再食用2茶匙(8克)。

 

  看似“天然”实则不然

 

  几乎没有人会摄入过量的水果和蔬菜但是果汁,果汁和干果就是另一回事了。有一次当我告诉客户他的一瓶15盎司的绿色果汁含有超过53克的糖(和近270卡路里!)时,他感到非常困惑,并解释道,反正果汁里都是水果和蔬菜,有什么关系呢?事实上问题在于,你摄取的天然糖里并不含纤维。纤维可减缓消化过程,给身体足够的时间消化糖,因此,一旦缺乏纤维,多余的卡路里就转化为脂肪。此外,纤维还可以防止血糖峰值,减少2型糖尿病的患病风险。

 

  所以我们要先知道生活中我们接触到的糖分为两大类:天然糖和添加糖。大家在购买食物的时候要仔细阅读说明书,看看有没有添加糖的成分,如果添加糖靠前,那么这种食物就含有很多糖分。所以大家生活中要控制对糖的摄入量,少喝果汁和蔬菜汁。

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